fredag 17 september 2010

Annas nyponsoppa

Nyponsoppa med solsken och vitaminer

Nyponsoppa full av c-vitamin och solsken. Dessutom väldigt enkel att göra, du behöver egentligen inte köpa nyponsoppepulver.

Du behöver:
0,5 dl nyponskalsmjöl
6 dl vatten
♥ 1 dl strösocker
1 msk potatismjöl
♥ 1 msk citronsaft

Sen gör du så här:
Blanda nyponmjöl och potatismjöl. Rör ner i kallt vatten i en kastrull. Ge soppan ett snabbt uppkok och smaksätt med socker och citronsaft.

Man ska inte koka potatismjölsredningar länge för då blir tydligen konsistensen seg.

Låt svalna lite. Drick som den är eller ät nyponsoppa med glass eller vispad grädde och mandelbiskvier eller smulat knäckebröd. Gott och mättande. Med detta recpet är sockerhalten runt 16-17% och du kan nog minska lite, lite, till om du vill. Bara att prova dig fram.

Nyponsoppedrink!

6 kommentarer:

Anonym sa...

Såg gott ut=)speciellt när du häller up i fint glas=)kram jas

Anna Eleonor sa...

Ja har man fina glas ska man använda dom. Och det funkar till allt man dricker. Tyckler jag! :)

Anonym sa...

Mmm de e sant=)de blir godare=)kram jas

Glamour-Och-Fläskpannkaka sa...

låter gott!
Trevlig helg!

Anonym sa...

Blir alltid så glad av dina bilder på allt du gör och dina goda bakverk, kräm och nu nyponsoppa =) Din blogg känns så trevlig och mysig =) Sovgott, kram jes

Anna Eleonor sa...

Jas: kram till dig med!
Glamour...: Det var gott! Trevlig helg!
Jes: Vad glad jag blir!